ROMA, 13 Tem (IPS) – Son birkaç yılın işaretleri, gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik sürekli bir gerilemeye işaret ediyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) diğer BM kuruluşlarıyla birlikte hazırladığı ve 6 Temmuz’da sunduğu “Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenmenin Durumu (SOFI)” yıllık raporu, tehlikeli durum hakkında şüpheye yer bırakmıyor. Uluslararası toplum tarafından Ekim 2015’te New York’ta ciddiyetle önerildiği gibi, 2030’a kadar açlığı ve yoksulluğu ortadan kaldırmanın gerçek olasılıklarıyla ilgili olarak kendimizi bu kitapta buluyoruz.
Son SOFI verilerine göre, 2021’deki dünya açlığı, 2020’den 46 milyon ve COVID-19 salgınının başlangıcından bu yana 150 milyon artışla 828 milyon kişiye ulaştı ve bu, beş yıl boyunca hiçbir değişiklik olmamasının ardından açlığın 2020’de fırladığını gösteriyor. veya küçük iyileştirmeler. 2019’da açlık çeken dünya nüfusu dünya nüfusunun %8’i, 2020’de %9,3 ve 2021’de %9,8’e ulaştı.
Geleceğe bakıldığında, rapor bu oranda, küresel bir ekonomik toparlanma olsa bile, yaklaşık 670 milyon insanın, yani dünya nüfusunun %8’inin aç kalacağını öngörüyor. Bu, 150’den fazla devlet ve hükümet başkanının 2030 yılına kadar dünya çapında açlığı ve yoksulluğu ortadan kaldırmak için Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerini (SKH’ler) benimsediği 2015’tekiyle aynı yüzde!
Uzmanlar, 2021’de yaklaşık 2,3 milyar insanın orta veya ciddi düzeyde gıda güvensizliği olduğunu, yani COVID-19’dan önce bundan muzdarip olanlara göre 350 milyon daha fazla olduğunu hatırlatıyor.
Benzer şekilde, dünya nüfusunun %11,7’sini temsil eden yaklaşık 924 milyon insan, sadece iki yıl içinde 207 milyon artan bir rakam olan ciddi düzeyde gıda güvensizliği ile karşı karşıya kaldı. Ayrıca, bu dramatik rakamların %31,9’unu kadınlar, %27,6’sını erkekler oluştururken, cinsiyet farkı genişlemeye devam etti.
2020’de, yaklaşık 3,1 milyar insan sağlıklı bir diyet sürdürmeyi göze alamadı, 2019’dan 112 milyon daha fazla, bu da COVID-19’un ekonomik etkilerinden kaynaklanan gıda fiyatları enflasyonunun etkilerinin tüketici sonuçlarını yansıtıyor.
Bu, dünyanın iki ana temel tahıl, yağlı tohum ve gübre üreticilerini içeren Ukrayna’daki savaşın ve dünya çapındaki diğer çatışmaların etkisini hesaplamadan.
Açıkça, bu, uluslararası tedarik zincirlerini bozuyor ve çocuklarda şiddetli yetersiz beslenmenin tedavisi için tahıl, gübre ve enerjinin yanı sıra yemeye hazır terapötik gıdaların fiyatlarını artırıyor.
Beş yaşın altındaki tahmini 45 milyon çocuk israftan muzdarip. Bu, çocuk ölüm riskini 12 kat artıran en ölümcül yetersiz beslenme biçimlerinden biridir. Bu arada, aynı yaştaki 149 milyon çocuk, sağlıklı beslenme için gerekli olan kronik besin eksikliği nedeniyle büyüme ve gelişme geriliğinden muzdarip ve diğer 39 milyonu fazla kilolu, tüm yönleri şüphesiz toplumlarımızın gelecekteki gelişimini etkileyecektir.
Kamu gelirleri ve harcamaları üzerindeki doğrudan sonuçları ile küresel bir durgunluk tehlikesiyle karşı karşıya kalındığında ekonomik toparlanmaya katkıda bulunmanın bir yolu, 2013-2018 yılları arasında 630.000 milyon dolar olan gıda ve tarım için destek biçimlerini uyarlamak ve tahsis etmektir. onları, kişi başına tüketimin hala sağlıklı bir diyet için önerilen seviyelerin altında kaldığı besleyici gıdalara yönlendirin.
SOFI raporuna göre, hükümetler kullandıkları kaynakları besleyici gıdaların üretimini, arzını ve tüketimini teşvik edecek şekilde uyarlarlarsa, sağlıklı beslenmeyi daha ucuz, daha uygun maliyetli ve tüm insanlar için daha adil hale getirmeye katkıda bulunacaklardır.
FAO, Genel Direktörü Qu Dongyu aracılığıyla, savaş ve iklim faktörlerinin ağırlaştırdığı bu karmaşık durumda, özellikle besleyici gıdaların yerel üretimini destekleyerek, artan gıda fiyatlarından etkilenen ülkelerdeki yatırımların artması gerektiği konusunda ısrar ediyor.
Şu anda, acil yardım kapsamındaki tüm gıda güvenliği fonlarının yalnızca %8’i tarımsal üretimi desteklemeye gidiyor.
Ek olarak, gıda güvenliği ve beslenme konusunda daha iyi analiz ve karar vermeyi mümkün kılmak için, özellikle açlığa karşı küresel tepkilerde önemli bir faktör olabilecek Entegre Aşama Sınıflandırması (IPC) kullanılarak bilgi araçları geliştirilmelidir.
Uzmanlar, tarımsal gıda sistemlerinin üretkenliğini, verimliliğini, dayanıklılığını ve kapsayıcılığını artırmayı amaçlayan politikaların teşvik edilmesi gerektiğini söylüyor.
Bunun gerçekleşmesi için, tarımsal gıda pazarının hacminin %8’ine eşdeğer bir finansal yatırım tavsiye edilebilir ve bu yatırımlar değer zinciri altyapısına, inovasyona, yeni teknolojilere ve kapsayıcı dijital altyapıya odaklanmalıdır.
Gıda kaybını ve israfını azaltmak, herkese yetecek kadar meyve ve sebze de dahil olmak üzere yılda 1,26 milyar insanı daha besleyebilir.
Buna paralel olarak, yerel tarım sistemlerine daha iyi uyum sağlamak için mevcut gübrelerin daha iyi ve verimli kullanımının sağlanması, piyasa şeffaflığının sağlanması, güven oluşturmak için önemli olan Tarım Piyasası Bilgi Sistemi (AMIS) gibi araçların kullanılması tavsiye edilebilir. açık dünya ticaret sistemini koruyarak fiyatları istikrara kavuşturmaya çalışırken dünya pazarlarında.
Çözümler var ama çok geç olmadan harekete geçmeliyiz.
© Inter Press Service (2022) — Tüm Hakları SaklıdırOrijinal kaynak: Inter Press Service
Kaynak : https://www.globalissues.org/news/2022/07/13/31371