Pek çoğumuz sürekli olarak tıka basa dolu programlarımıza ayak uydurmaya çalışıyoruz ve öğle vakti geldiğinde çoktan bitkin ve odaklanmamış oluyoruz.
İşte o zaman ikinci bir fincan kahveye uzanacağız.
Ama bir beslenme uzmanı olarak enerji artışı için kafeine yönelmiyorum. Çok fazlasının, aşağıdakiler de dahil olmak üzere olumsuz yan etkileri olabilir: baş ağrısı, uyku problemi Ve endişe.
Bunun yerine, çok uzun süredir göz ardı edilen beklenmedik bir yiyecek yiyorum: Erik.
Kuru erik: En az değer verilen enerji artırıcı yiyecek
Kuru erik, ihtiyacı olan insanlar için en iyi çare olarak bilinir. sindirim sağlığına yardımcı olur.
Ama aynı zamanda iyi bir kaynaktırlar. doğal şekerler şeklinde enerji. Harika olan şey, kan şekeri konsantrasyonunda hızlı bir artışa neden olmamalarıdır.
Bazı durumlarda, bir kan şekeri artışını kan şekeri çarpması takip edebilir ve kendinizi halsiz hissetmenize neden olabilir. Kuru erik gibi düşük glisemik gıdalar, daha sonra çarpışma olmadan size sürekli enerji vermenize yardımcı olabilir.
Eriklerin büyüklüğüne bağlı olsa da, günde yaklaşık 30 gramım var, bu da kabaca üç ila dört kuru erik.
Başka bir bonus: Her gün kuru erik yemek, yaşlandıkça kemiklerin güçlü kalmasına yardımcı olabilir. A American Journal of Clinical Nutrition’dan 2022 çalışması günlük 50 gram kuru erik dozunun (beş ila altı kuru erik) postmenopozal kadınlarda kalça kemiği mineral yoğunluğu kaybını önleyebileceğini buldu.
Diyetinize daha fazla kuru erik nasıl eklenir?
Kuru erik kendi başına harikadır – seçtiğiniz markanın ilave şeker içermediğinden emin olun. Erik suyu başka bir seçenektir, ancak günlük porsiyon boyutlarını yaklaşık bir fincan veya daha az tutmanızı tavsiye ederim.
İşte kuru erikleri diyetime dahil etmenin en sevdiğim yollarından bazıları:
1. Güler yüzünüze kuru erik ekleyin.
Doğal bir tatlılık artışına ihtiyacınız varsa, smoothie’lerinize kuru erik ekleyin.
Enerji verici bir sabah smoothie’si için, bir donmuş muz, 1/2 yemek kaşığı misket limonu kabuğu rendesi, bir bardak donmuş şeftali, 3/4 bardak donmuş çekirdeksiz kiraz ve 1/2 bardak ile dört çekirdeksiz kuru erik ekleyeceğim. yulaf sütü
2. Unlu mamullerde şekeri kuru erik püresi ile değiştirin.
16 ons kuru erik ile 1/2 bardak ılık suyu bir karıştırıcıda birleştirin, ardından bir püre oluşana kadar karıştırın. Tarifteki şekerin 1/3 ila 1/2’sini değiştirmek için püreyi kullanabilirsiniz.
Kuru erik püresi ayrıca yumurta veya yağ yerine kullanılabilir. Bir büyük yumurtayı değiştirmek için 1/4 fincan püre kullanın. Yağı azaltmak için, bir tarifteki tereyağının veya sıvı yağın yarısına kadarını eşit miktarda püreyle değiştirin.
3. Kuru erikleri bitter çikolataya batırın.
Antioksidan bakımından zengin, lif dolgulu bir tatlı için, beş adet çekirdeksiz erik erimiş bitter çikolataya batırın ve birkaç saat bekletin.
4. Kıyılmış kuru erikleri tavuk salatasına ekleyin.
Kuru eriklerin tavuk salatasına kattığı şaşırtıcı tatlılık, klasik kümes hayvanı yemeğini süslemenin kolay bir yoludur. En sevdiğiniz tavuk salatası tarifine doğranmış çekirdeksiz kuru erik ekleyin ve iyice karıştırın.
Lauren Manaker ödüllü bir diyetisyen ve yazarıdır. “İlk Kez Annenin Hamileliği Yemek Kitabı: Sağlıklı Bir Gebelik İçin Beslenme Rehberi, Yemek Tarifleri ve Yemek Planları.” Şti.’de liderlik rolleri üstlenmiştir. Beslenme ve Diyetetik Akademisi ve dahil olmak üzere yayınlar için yazmıştır. sağlık günü Ve Güçlü yaşa. onu takip et instagram.
kaçırmayın:
Kaynak : https://www.cnbc.com/2023/02/20/nutritionist-shares-underrated-food-she-eats-every-day-to-boost-her-energy-instead-of-coffee.html